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Vermentino di Gallura ed altri rimedi, in Sardegna per scovare l’esperienza di degustazione definitiva

Talvolta il lavoro si mescola al piacere così indissolubilmente da rendere le due cose indistinguibili. Come fare, dunque, a raccontare la mia esperienza in Sardegna cominciata come una regolare vacanza di mare con la mia donna e culminata visitando aziende agricole e bevendo vino in circostanze e luoghi improbabili? Per questo insolito Wine Travel proverò a concentrarmi sull’apporto esperienzale del mondo del vino: Quelle emozioni… Leggi tutto

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Marisa Cuomo e Fiorduva – Il super-vino della Costiera Amalfitana

In cosa consiste un vino perfetto? Risponderemo a questa domanda a tempo debito – promesso – ma prima… Weekend di mare, mi ritrovo catapultato ad Atrani, il comune più piccolo d’Italia, nonché perla della Costiera Amalfitana con la mia Lei, e, tra un bagno e l’altro, decidiamo di fare una visita tardo-pomeridiana alle blasonate cantine Marisa Cuomo. Imbocchiamo la strada per Agerola e raggiungiamo Furore,… Leggi tutto

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Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2016, Donnafugata

Come vi abbiamo già raccontato, Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di Gabriella Rallo (storica fondatrice) che, con competenza e con grande passione, ha innovato lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. Cantina storica, che porta con sé tradizione e cultura già dal nome: questo infatti, trova le sue radici nel romanzo di Tomasi di Lampedusa “il Gattopardo”. Donnafugata significa letteralmente “donna in… Leggi tutto

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Valle d’Aosta DOC, Petite Arvine 2017, Les Crêtes

L’azienda Les Crêtes nasce nel 1989 in Aymavilles nella piccola Valle d’Aosta. La zona di coltivazione dei vigneti si estende per 25 ettari lungo l’asse orografico della Dora Baltea nei comuni di Saint Pierre, Aymavilles, Gressan, Sarre, Aosta e Saint Christophe.  L’area produttiva dell’azienda, è caratterizzata da un’alta frammentazione dei vigneti ed elevate densità di impianto. Il clima alpino influenza fortemente le caratteristiche organolettiche dei… Leggi tutto

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Il Guarnaccino di 600grotte

Sei in un grazioso Bistrot e ti nascondi dietro la carta dei vini assediato da occhi che attendono ansiosi la risposta a: “cosa ci fai bere?” I tuoi compagni di tavola sono convinti che se sei sommelier conosci tutti i vitigni, le pratiche enologiche, le cantine, i vini e le etichette del pianeta (e se producessero vino sulla Luna saresti rovinato!). Praticamente, pensano che tu… Leggi tutto

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Wairarapa Pinot Noir 2014, Urlar Estate

La cantina Urlar si trova a Gladstone, nella subregione di Wairarapa, una nota regione vinicola neozelandese. “Urlar” è una parola gaelica che significa “La Terra“. Come suggerisce il nome, la cantina Urlar adotta pratiche biodinamiche per trattare la natura con il massimo rispetto. Pratiche come l’utilizzo di vinacce come compost, evitando l’applicazione di fertilizzanti chimici, o come l’impiego di sola acqua piovana o di sorgente… Leggi tutto