fbpx
Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Google+Email this to someoneShare on FacebookShare on VkontakteShare on Odnoklassniki

Le tappe di un successo e la rivoluzione verde delle donne Bortolomiol

I successi si festeggiano alzando i calici per brindare a quelli che verranno. E così, l’Azienda Bortolomiol ha pensato di celebrare i suoi Settant’anni con una serie di eventi per omaggiare il suo Fondatore, Giuliano Bortolomiol, e raccontare il passato, il presente e il futuro del Prosecco Superiore. Il passato Una discendenza di viticoltori che, fin dalla seconda metà del ‘700, allevava la vite sulle… Leggi Tutto

Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Google+Email this to someoneShare on FacebookShare on VkontakteShare on Odnoklassniki

Romagna DOC Sangiovese di Predappio, Godenza 2016, Noelia Ricci

Scivola in bocca leggero e suadente, si insidia lieve ed esplode poi pervadendo ogni papilla gustativa: Godenza di Noelia Ricci riempie il calice di un rosso rubino da Sangiovese ad acino grosso, coltivato sui terreni argillo-sabbiosi del Podere Godenza, a Fiumana di Predappio. Argille, arenaria e sabbie color ocra tessono la trama di questo vino che rievoca la Romagna nel calice. Raccolte le uve, vengono… Leggi Tutto

Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Google+Email this to someoneShare on FacebookShare on VkontakteShare on Odnoklassniki

Inserrata: agricoltura biologica all’insegna del rispetto per l’ambiente

Scegliere di far visita a un’azienda durante la vendemmia è un po’ come andare a trovare qualcuno durante un trasloco: tutti sono di corsa e tu ti senti di troppo. In vigna e in cantina si respira un palpabile senso di eccitazione, tutti sono indaffarati e il lavoro non manca. Arrivo ai filari a metà mattina, quando è già più di due ore che si… Leggi Tutto

Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Google+Email this to someoneShare on FacebookShare on VkontakteShare on Odnoklassniki

In Vino Civitas 2019, a Salerno dal 12 al 14 ottobre

Anche quest’anno il Team Decanto è pronto a partecipare ad uno degli appuntamenti autunnali più attesi dai wine lovers campani: In vino civitas. Sebbene sia solo alla sua terza edizione, la manifestazione organizzata dall’Associazione Createam, ha riscosso fin dall’inizio un enorme successo, coinvolgendo partner importanti, come la Camera di commercio di Salerno e le sezioni territoriali di Confindustria e Coldiretti. Contribuisce a questo successo anche… Leggi Tutto

Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Google+Email this to someoneShare on FacebookShare on VkontakteShare on Odnoklassniki

L’importanza di chiamarsi Prosecco. L’identità di una DOCG nei vini di Graziano Merotto

Il più delle volte alla semplice richiesta “potrei avere un prosecco?” si risponde con un calice effervescente di non si sa cosa, che viene sorseggiato ignorando completamente cosa si sta bevendo. E’ prosecco!?! Forse! Senza voler assumere il ruolo del fastidioso sommelier saccente, proviamo a fare un po’ di chiarezza su questo vino spumante che è diventato negli ultimi anni uno dei prodotti più rappresentativi… Leggi Tutto

Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Google+Email this to someoneShare on FacebookShare on VkontakteShare on Odnoklassniki

Un Ottimo Vino per la Pasta alla Norma

Ecco un breve post per risolvere, almeno per il momento, l’annosa questione su quale sia un buon Vino per la Pasta alla Norma. Protagonista dell’articolo di oggi è proprio questa pietanza deliziosa e ben conosciuta a cui, spesso, non si sa bene quale vino abbinare: la Pasta alla Norma vuole un bianco o un rosso? Un classico amatissimo della cucina sicula, un perfetto connubio di… Leggi Tutto

Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Google+Email this to someoneShare on FacebookShare on VkontakteShare on Odnoklassniki

Château Coutet St. Emilion Grand Cru 2013

Siamo in Francia, per l’esattezza nella zona di Saint Emilion, vicino a Bordeaux.
Piccola cantina a conduzione familiare, improntata su un approccio organico, orientato al biologico, in grado di sfornare piccole perle enologiche. È il caso dello Château Coutet Saint-Emilion, un grand cru molto interessante.
Proveniente da terreni che si fondono tra sabbia, argilla e calcare, è composto da storici vitigni della zona, quali Merlot, Cabernet Franc… Leggi Tutto

Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Google+Email this to someoneShare on FacebookShare on VkontakteShare on Odnoklassniki

LUNATICO 2016, Cantina Fulghesu “le vigne”

LUNATICO è un vino ottenuto da uve nuragus in purezza, vitigno a bacca bianca più’ diffuso in Sardegna, è un antico vitigno di probabile origine medio orientale, importato quasi sicuramente dai fenici e successivamente coltivato dagli indigeni sardi. Fu conosciuto e coltivato anche dai romani che chiamavano “Vitis Abundans” per le sue generose produzioni. Si adatta bene a tutti i tipi di terreno. Vino della… Leggi Tutto

Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Google+Email this to someoneShare on FacebookShare on VkontakteShare on Odnoklassniki

I Vini di Ronco dei Tassi in Degustazione al Pipero

Quando sapori golosi incontrano vini raffinati e profumati si crea davvero un’occasione magica: come quella di Lunedì scorso al Ristorante Pipero di Roma, dove i grandi Vini di Ronco dei Tassi hanno sposato la ricercatezza dei piatti firmati dal giovane chef  Ciro Scamardella, per un’autentica avventura del gusto … a cui Decanto non poteva di certo mancare! Il Ristorante Pipero, di fronte alla Chiesa NuovaL’ingresso… Leggi Tutto

Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Google+Email this to someoneShare on FacebookShare on VkontakteShare on Odnoklassniki

Abissi, il tesoro sommerso nelle acque di Portofino dalla cantina Bisson

Intuizione è saper intravedere il futuro non ancora ben delineato. Porsi continuamente domande, sospendere il giudizio, il figurarsi realtà alternative attingendo da diverse aree dello scibile umano sono concetti alla base dell’intuizione. “e se il mondo fosse così?” Ma ciò non basta. Perché una volta avuta l’intuizione ci si scontra con la dura realtà, con i compromessi, con gli scettici e bisogna tener duro ed… Leggi Tutto

Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Google+Email this to someoneShare on FacebookShare on VkontakteShare on Odnoklassniki

Il Friulano Zabura di Skok: un Ottimo Vino per i Calamari Ripieni

Cercate un vino che si abbini bene a pietanze di mare e di terra? Allora dovete proprio fare un pensierino all’ottimo Friulano Zabura di Skok: uno di quei vini capaci di trasformare in una festa di sapori anche il pasto più casual e familiare. Uno di quei bianchi perfetti per accompagnare una serata sportiva, davanti alla TV, oppure un  pranzetto con vista mare. Qualunque sia… Leggi Tutto

Tweet about this on TwitterPin on PinterestShare on LinkedInShare on Google+Email this to someoneShare on FacebookShare on VkontakteShare on Odnoklassniki

Vallée d’Aoste Pinot Gris DOC 2017, Lo Triolet

Il Pinot grigio è il vino “simbolo” di Lo Triolet. Il primo impianto di questo vitigno è stato effettuato nel 1988, con l’intento di reimpiantare i vecchi vigneti di famiglia con una varietà più precoce che assicurasse una maturazione ottimale anche agli 800-900 metri di altitudine. L’azienda Lo Triolet si trova ad Introd, comune valdostano di poco più di 600 abitanti. Nata nel 1993, l’azienda… Leggi Tutto