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Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2013

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Degustando Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2013

Vitigno a bacca nera capace di esprimere le sue peculiarità adattandosi ad ogni tipo di ambiente pedoclimatico. La tipicità del Syrah o Shiraz conferisce intensità olfattiva, gustativa e, persino, tattile al vino che si esalta e si evolve nel tempo con la maturazione e l’affinamento in legno. Non smentisce le aspettative sensoriali lo Shiraz BIN 28 Kalimna, annata 2013, dell’azienda vinicola australiana Penfolds situata nella Barossa Valley.… Leggi tutto

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Ferrari e Lunelli – La storia della Riserva del Fondatore

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Giulio Ferrari - Riserva del Fondatore

🇮🇹 La storia della famiglia Lunelli inizia nel 1952, quando Giulio Ferrari, ormai prossimo alla vecchiaia e senza eredi, decide di consegnare le redini della sua passione di una vita al proprietario di una piccola enoteca trentina: Bruno Lunelli.
Bruno si indebitó fino al collo per rilevare l’impresa di Giulio, con la promessa e la speranza di produrre un vino che non scendesse a compromessi… Leggi tutto

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Decanto al Paestum Wine Festival

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Paestum Wine Festival

Il team di Decanto annuncia la partecipazione al PWF Paestum Wine Festival che si terrà nella splendida cornice del parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano. Il festival avrà luogo a Capaccio in Via Laura Mare, 60 nel weekend dal 22 al 24 Giugno, ma i nostri inviati saranno presenti soltanto nella giornata di Sabato 23 Giugno. Non vediamo l’ora di raccontare i vini in… Leggi tutto

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Alla scoperta dei vini californiani in Napa Valley

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Vigneto di Robert Mondavi, California, Contea di Napa

Inauguriamo la nostra rubrica Wine Travels con un viaggio in California nella rinomata regione vitivinicola Napa Valley, in cui abbiamo visitato 3 cantine che riteniamo possano fornire una visione esemplificativa del panorama vitivinicolo della contea di Napa. La storia della tradizione vitivinicola della Napa Valley è breve ma intensa ed inizia a metà del 1800 con Charles Krug, pioniere del vino Californiano e fondatore della… Leggi tutto

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AOC Sauternes Chateau Les Justices 2012, Vignobles Gonet-Medeville

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Degustando AOC Sauternes Chateau Les Justices 2012, Vignobles Gonet-Medeville

L’AOC Sauternes “Chateau Les Justices” è una sapiente espressione del lavoro della Botrytis cinerea, muffa “nobile” che avvolge gli acini concentrandovi nella polpa gli zuccheri che si evolvono con l’appassimento del grappolo. Setoso e intensamente floreale e fruttato, con note aromatiche di fiori di campo e frutta secca candita che esaltano la dolcezza, mai stucchevole, di questo vino, bilanciata da una inaspettata e percepibile freschezza.… Leggi tutto

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Il Rogito 2016, Cantine del Notaio

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Degustando il Rogito 2016, Cantine del Notaio

Tra le più iconiche realtà del Vulture, Cantine del Notaio ha contribuito a diffondere la cultura dell’Aglianico del Vulture in tutto il mondo.
Il Rogito 2016 è un rosato con la struttura e il carattere di un rosso. Ottenuto da uve Aglianico in purezza, si presenta di un bellissimo rosa chiaretto con venature di ciliegia; al naso evidenzia piacevoli profumi di piccoli frutti rossi… Leggi tutto

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Montepulciano d’Abruzzo Thalè 2010, Casal Thaulero

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Degustando il Montepulciano d'Abruzzo Thalè 2010, Casal Thaulero

Thalè significa “Questo è” nel dialetto Abruzzese ed è la linea di punta dei vini di Casal Thaulero.
Il Montepulciano d’Abruzzo 2010 presente nella foto si presenta di un vivace colore rosso rubino intenso, assolutamente non stancato dai suoi 8 anni di vita.
Al naso apre con sentori fruttati di confettura di prugne e prosegue con un’ampia nota spaziata che viaggia dalla vaniglia… Leggi tutto

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Le cantine dell’Azienda Agricola San Giovanni a Santa Maria di Castellabate, Salerno

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Vigneti dell'Azienda Agricola San Giovanni a Santa Maria di Castellabate

La meravigliosa vista delle vigne a picco sul mare dell’Azienda Agricola San Giovanni che, approfittando di questo terroir unico nel suo genere, vinifica poche migliaia di bottiglie a partire da vitigni autoctoni clientani impreziositi dall’apporto della salsedine trasportata dalla brezza marina.

Un posto unico da visitare per degustare vini frutto di passione e stoico sacrificio da parte dei suoi produttori che nel… Leggi tutto

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Irpinia Rosato DOC Visione 2017, Feudi di San Gregorio

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Degustando rpina Rosato DOC 'Visione' 2017, Feudi di San Gregorio

La nuova bottiglia dei Feudi di San Fregorio si lascia ammirare nella sua elegante bellezza.
Questo Irpinia Rosato DOC ‘Visione’, ultimo arrivato nella batteria della cantina di Sorbo Serpico, è ottenuto da uve Aglianico in purezza e si contraddistingue per un rosa cristallino, di discreta consistenza.
Al naso emergono note floreali e di frutta fresca a bacca rossa, fragoline di bosco, lamponi e ribes… Leggi tutto

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Erbaluce di Caluso Merlana 2015, Vite Colte

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Degustando l'erbaluce di Caluso Merlana 2015, Vite Colte

L’erbaluce di Caluso o più semplicemente Caluso si ottiene dal vitigno a bacca bianca Erbaluce autoctono del Piemonte.
Il Merlana 2015 prodotto da Vite Colte si presenta abbastanza consistente e dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Al naso fatica ad aprirsi, ma, a temperature più alte, esplode con sentori di fiori di campo ed una spiccata nota agrumata di limoni e foglie di… Leggi tutto

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