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Degustazione del Greco di Tufo di Nardone e Piccirillo

Cosa accade quando una tradizione vitivinicola familiare si tramanda di padre in figlio? Innovare non vuol dire stravolgere, ma progredire costruendo sulle spalle dei giganti per citare Newton. Qui però non parliamo di mele e gravità, ma di uva e di vino, di greco più precisamente.  Nardone e Piccirillo riesce a donare al Greco di Tufo una dimensione completamente nuova, realizzando un vino autentico, non… Leggi tutto

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“Don Fà”, il vino aromatizzato fortificato dell’Azienda Agricola Fabio de Beaumont

L’Azienda Agricola di Fabio de Beaumont si trova in Irpinia, precisamente, a Castelvetere sul Calore. Il giovane vigneron ha voluto proseguire l’avventura iniziata dalla sua famiglia negli anni Settanta sul territorio che dal 1600 custodisce il passato dei suoi avi, Baroni dalle origini francesi che avevano numerosi possedimenti sui bei monti irpini. Fabio vuole condurre la sua azienda seguendo i principi della viticoltura naturale, producendo… Leggi tutto

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Maremma Toscana Vermentino DOC Leardo, Azienda Vitivinicola Mustiaio

L’Azienda Vitivinicola Il Mustiaio sorge tra le colline grossetane ed affonda le sue radici in tempi non esattamente recenti. Intorno alla fine dell’Ottocento, il bisnonno della attuale generazione iniziò a coltivare le proprie terre. Qualche anno più tardi, decise di allargare la platea dei possedimenti acquistando un appezzamento di terreno dove erano solite pascolare le pecore tra cespugli di mustio, una pianta povera e spontanea… Leggi tutto

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Ottouve: alla scoperta di Lettere e Gragnano Penisola Sorrentina DOC di Salvatore Martusciello

Sette chilometri separano Gragnano da Lettere, due paesini della incantevole Penisola Sorrentina, che danno il nome a due vini della cultura enoica campana. Vini frizzanti prodotti dalla vinificazione di uve autoctone, alcune coltivate solo in questa zona. Salvatore Martusciello ne usa ben otto per i suoi Lettere e Gragnano Ottouve, Doc Penisola Sorrentina: piedirosso e aglianico in prevalenza, combinati a sciascinoso, suppezza, castagnara, olivella, sauca… Leggi tutto

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Marlborough Sauvignon Blanc 2017, Cloudy Bay

La Cloudy Bay nasce nel 1985 nella Valle di Wairau, nella regione di Marlborough, nell’estremo nord della Nuova Zelanda, l’Oceano Pacifico e le montagne di Richmond Range. Questa regione può sfruttare il benefico influsso del clima marino, riuscendo a produrre vini di grande pregio e qualità, sempre con un’occhio di riguardo all’impatto ambientale. Sviluppo sostenibile, buone pratiche ambientali e cura dei dettagli hanno contribuito a… Leggi tutto

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Perelise, Gewürztraminer Südtirol Alto Adige DOC 2017, Kellerei Schreckbichl – Cantina Colterenzio

Come in una sinfonia, nel Perelise, Gewürztraminer Südtirol Alto Adige DOC 2017 di Kellerei Schreckbichl – Cantina Colterenzio, le note profumate di cedro, frutta esotica candita e spezie dolci si armonizzano perfettamente, esprimendo l’aromaticità olfattiva tipica del vitigno. Ma Perelise è un insolito Gewürztraminer, con una mineralità e sapidità più spiccate e presenti rispetto a quelle dei suoi conterranei. Caratteristiche che, insieme ad una buona… Leggi tutto